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材料：(2-3人份量)公仔箱論壇% `5 f1 m6 o/ Z, l2 Y( f
薑片.....5片
' \! @# s: G, e! x) ^. {( S( E' g7 v4 j蔥段.....少許
+ ? A4 ?+ V; T4 T9 }5 Ltvb now,tvbnow,bttvb沸水..... 6杯os.tvboxnow.com$ O0 Z% G D6 b1 q& n$ w. N1 N+ _
娃娃菜.....2棵(切段)0 Y$ y l: j+ x- C
花蛤王/大蜆.....1斤os.tvboxnow.com Q: g9 p' O% k" a) W8 k" h: H
鯇魚尾(約450克).....1條tvb now,tvbnow,bttvb7 X; b! t; M7 }5 G9 P5 o
西芹.....1條(撕去根，切段)
" m6 a' [1 H; F5 a( d( \+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 x! Y, B( p
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 _8 B3 O- @& O% ^' x
鹽.....1/3茶匙
& j8 `9 f+ Y( Z8 U% x+ R9 eos.tvboxnow.com胡椒粉.....少許2 z# ~# H% q7 ~- a1 |5 Z# c# z# }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d% @" E" }3 t5 f% S( B
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ K. X* P3 O4 Y! h9 j% P# z
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ b/ e/ S8 c
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。' M5 {6 g) Q! R8 N$ R! P$ i" M
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。公仔箱論壇- }' ] {* K. e; k5 Y
- J8 M: V/ D- _6 A) I# {tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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" T0 \, p0 ?# J- @2 _' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。9 D- J c5 C% V* ~
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Tips公仔箱論壇6 t& s' s( _5 g) C- L$ C
花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v: U& S3 W8 T. ^' T
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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