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材料：(2-3人份量)
; U/ ^) d5 y! S7 k1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....5片2 {' I A/ V, A+ {
蔥段.....少許6 T, s( y! [6 i" l7 g) c3 m. ~
沸水..... 6杯公仔箱論壇! D& F# x' x6 m" H R& ^
娃娃菜.....2棵(切段); |! y. ?" W/ _1 k
花蛤王/大蜆.....1斤
2 E" \! M8 P- D- s+ v鯇魚尾(約450克).....1條
% P; S, j7 Q% p' v3 G4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....1條(撕去根，切段)os.tvboxnow.com& k- {) @/ e. G/ E* |9 }, n7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 _# X- ~" X6 u! k, q$ f
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 H9 e: {/ X; y: e$ [9 u
鹽.....1/3茶匙+ I4 V1 K$ a/ F F
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 _1 y( V% V* C4 C% h
8 E% v6 ^: I- p0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' b9 X6 z' K7 H: b. C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 O" U2 v `0 X& ^& B0 H0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
- y# t, Z- ]' W) p1 M+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W m3 ^8 I8 oos.tvboxnow.com2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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3 K- r' B7 N: o4 p6 J, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。公仔箱論壇0 J% X) H8 z( h3 \
7 M3 n6 M/ b0 H" D/ w* I c公仔箱論壇4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。+ Z5 m& C! r7 b( O# A, Z
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。$ E4 I, a$ m- j
! x) J5 r5 P) s( }. p4 G6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
' I" }) [, W5 |8 @花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。& M# ?! v( |' r; O* ]6 w
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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