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材料(5個份量):
. q; @9 G2 N* z$ g4 `; ^4 X公仔箱論壇牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
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做法
: \1 s: s: l H4 A0 P/ X1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~ ?( I6 W0 k {
4 ^( l t. C* x5 G; v$ y4 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
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" m' v; e" l* G( F) X) V公仔箱論壇3. 焗爐預熱240度約15分鐘公仔箱論壇! C/ a2 Z3 c! A$ Q8 Z5 j1 c" C: k6 W
/ c; |! H# ]4 |2 a9 U, f/ ^os.tvboxnow.com4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花
- i, F* @! t# z$ k& o6 nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 H0 |( C' O. N# X; X: O2 k
5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~0 M1 \1 o! e; r3 A) i" O5 B
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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