[中式食譜] 牛肉批

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材料(5個份量):
) g6 {, a) ~* O4 G4 z/ G9 E1 J公仔箱論壇牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意tvb now,tvbnow,bttvb; ]) @/ @0 ^8 x/ O. \' C

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做法
3 o! _' ~$ `& q公仔箱論壇1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* W" f3 H& F# Z1 V3 B
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) h# d1 o. |4 R9 d; ~- J) x
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘os.tvboxnow.com+ V9 s0 P0 ]( d8 [) L

! O/ Q, G/ o3 @- I! u- i+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花6 Q% E2 H# B+ m5 q/ Z/ x5 d

8 V2 Z% W# p0 H3 K* _' E" p6 A5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
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