霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
6 v l( g* v, {% |) Pos.tvboxnow.com 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
) B8 p% X& J, E) Z: r公仔箱論壇主題：板栗燉豬蹄os.tvboxnow.com9 Q+ b5 O9 h8 K% I- N) F
食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。公仔箱論壇$ k6 Y6 ]* F" J+ E. l
做法：公仔箱論壇: b# l; T3 S p/ w) u" l0 V
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。& v6 ?8 e% m& c# a# w
- M1 A+ }# I7 `1 v* I! i5 z, Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將板栗去除外殼，洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb) `! d! I7 M9 |' C. O r
7 h% g8 t6 k) R- r! f5 t _) U* \3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。/ q/ w x5 B6 {
- o1 y% z' a" R' h, M/ c X4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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( Z+ h4 b! c% y0 Z* z2 n+ J. Fos.tvboxnow.com5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。, }; V3 ^+ i( n1 z3 I
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營養提示：os.tvboxnow.com$ D6 J% f5 [6 ]/ `% H
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。6 D" @: X6 ^+ t0 y5 s
注意事項之宜忌人群：2 s, q3 ~! g4 X
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
4 a. {6 J! {& p p1 U6 C" E0 w不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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