' C+ c- y+ g" B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; w( l! t2 A8 M# u2 N* E0 k! W公仔箱論壇500克.....龍躉頭腩1 a. ` ?% k; {, _" ~& t" E
1包.....硬豆腐os.tvboxnow.com1 E; W0 I1 R1 U& }1 i
3瓣.....蒜頭碎os.tvboxnow.com$ m0 |0 r+ V' A- D. ?
20克.....薑，切片
* B3 [" Y k9 y( N' [tvb now,tvbnow,bttvb20克.....蔥
& A8 I! w4 n A" U' X; D: s20克.....紅辣椒，切半2 r' H. h3 w7 Y
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tvb now,tvbnow,bttvb* Q# X$ f0 b6 q: j( r' h! |3 A
龍躉頭腩醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 l: X6 W: C4 q
20克.....粟粉
# l" x0 v, q2 Y1 _* o, q9 P1湯匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb* s0 V# A& ~: T6 q& n1 A
1/2茶.....匙鹽os.tvboxnow.com) X# \8 l- U/ A
1/4茶.....匙白胡椒粉
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9 r* S2 e6 D: O4 ]% G醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v9 N& R, g: ~* O+ N# W7 ~: P- ~
100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 `/ n1 g/ D4 C
2湯匙.....蠔油
! `- F* l9 t( }* k5 f9 I公仔箱論壇2湯匙.....豉油tvb now,tvbnow,bttvb ]; O+ U6 F5 w
1茶匙.....粟粉
9 O" E( g; `! i/ ?$ V) Q& }( T' R公仔箱論壇1/4茶.....匙鹽
* q! X0 V3 T/ ^- z; \; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙糖
9 `$ W6 L7 C# H. R7 C I4 [1/4茶.....匙胡椒粉os.tvboxnow.com2 h2 f6 O) b" C7 b
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' A; P2 d7 b* g2 m6 Y' f0 p2 itvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com6 P% o+ k) H# n. X
1. 把薑切片，蒜頭去衣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" [% W! i7 \, s
# P" S5 f; Q2 f3 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k, r4 {5 z. G
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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# W+ |# a7 b) k0 B" c6 x3 X公仔箱論壇4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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$ C# N% B, y, u公仔箱論壇6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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8 u8 |) B$ W& y# I& M$ q- g7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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