& |" O/ q/ A0 ?( z1 V. D2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# C( {7 K* N1 X& ^公仔箱論壇500克.....龍躉頭腩
) g" e! I8 p) c( R1 h5 g( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包.....硬豆腐
& P7 G* w+ h% S; U2 I公仔箱論壇3瓣.....蒜頭碎
4 V) Y) ?& Q- g3 ^tvb now,tvbnow,bttvb20克.....薑，切片4 X+ u( ^4 n# z/ J" w. C ?
20克.....蔥
1 D. o+ f/ P, s5 p& X7 b4 y. P公仔箱論壇20克.....紅辣椒，切半
1 I7 a0 v7 v$ J/ K7 h* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& G5 ]* S, Y, V3 ]0 k) J4 c7 i龍躉頭腩醃料公仔箱論壇4 K0 Q K# s) x0 m3 ~
20克.....粟粉
4 e7 C+ G9 `9 l- B/ C) Ttvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....紹興酒公仔箱論壇& X/ w, E) e3 ]( X) H
1/2茶.....匙鹽
5 c0 w7 n. Z- O$ Oos.tvboxnow.com1/4茶.....匙白胡椒粉
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os.tvboxnow.com0 o$ c f! Y& C }6 z2 I& [
醬汁材料
2 Q* x y6 u7 B6 ~2 A, t* w9 {# \100毫升.....清雞湯os.tvboxnow.com1 k9 R) y, C' T
2湯匙.....蠔油+ D l$ P" L* _- a4 X
2湯匙.....豉油$ b( Y( Y6 z0 @% E0 q% C: I
1茶匙.....粟粉
$ H! f- c( B( E0 ^+ `6 R1/4茶.....匙鹽5 {. c3 U/ |/ F ^; p% U4 ^
1/4茶.....匙糖tvb now,tvbnow,bttvb8 V3 M3 \ j! ]& \- { h
1/4茶.....匙胡椒粉
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: ?6 F: x' j+ \: y+ e8 e) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! S: e" M8 x8 P9 L4 E
做法
) d& T% S4 O* m! w3 X公仔箱論壇1. 把薑切片，蒜頭去衣os.tvboxnow.com" f1 h. E2 ^; A- h
4 E" ?7 L3 E- \# w3 H e/ S公仔箱論壇2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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! a) i4 H6 b, b9 F/ u/ ~. hos.tvboxnow.com3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用os.tvboxnow.com8 e% `) g4 {1 p+ L& S
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香% D: [; o5 M; N' [3 J
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾$ M" T; L. b8 n0 { D
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味os.tvboxnow.com$ \' a4 s1 |: E7 r6 ]3 T7 ]
+ K; y2 O( R8 Z: Y. H/ h- Jos.tvboxnow.com7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟os.tvboxnow.com, |1 `" [ t; w% M" }
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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