4 e+ H8 e' k E1 T+ |, [+ C. P }1 ~材料公仔箱論壇# p& u: s5 ]& P/ B
500克.....龍躉頭腩) F2 s; z4 U: s' F
1包.....硬豆腐
1 p) `! |: h8 M# [os.tvboxnow.com3瓣.....蒜頭碎
+ K' o7 W6 d6 A( `- G' `+ Jtvb now,tvbnow,bttvb20克.....薑，切片* D/ j# b; I' z0 D4 Q# j
20克.....蔥公仔箱論壇8 {& q! n, L! F3 }
20克.....紅辣椒，切半
" c* A0 Z' h- m4 o4 n" v6 Ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 F s8 S) r! F9 m8 [, O
, R! w) _8 z6 j/ i& q; ios.tvboxnow.com龍躉頭腩醃料( X6 N$ n' n+ S: I* f% }
20克.....粟粉8 i6 w5 |6 _* ^/ ~; F
1湯匙.....紹興酒( t* D* X( y. N
1/2茶.....匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- V$ }5 O5 m& K( J3 d
1/4茶.....匙白胡椒粉
3 {) O1 _% U! e" _7 N* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 ^, ^" q% N( w
' S- @- K6 G. h7 A醬汁材料os.tvboxnow.com% U3 D. P0 Z6 [6 _3 X0 \
100毫升.....清雞湯
- [+ D" B/ U) O$ H2 e/ f2湯匙.....蠔油" I' t. T8 V( x
2湯匙.....豉油
1 H- h( O0 A0 F2 `2 Y2 F ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙.....粟粉公仔箱論壇* L5 A7 w9 u h- {
1/4茶.....匙鹽
- I/ ~; i* q0 v: [os.tvboxnow.com1/4茶.....匙糖
, D; N6 L7 Z& R% L. o2 Dos.tvboxnow.com1/4茶.....匙胡椒粉0 {+ D! E0 n1 f# j" m4 Q
; Z6 ^, d7 \/ k3 E/ L6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; U: Y) ?- a' L& }. @5 N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" ]& J) |# M6 J
1. 把薑切片，蒜頭去衣
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用公仔箱論壇, N; J" d+ j9 p0 y
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香1 _; v4 g( u4 Y O: x, I, l
% k/ e1 L K i公仔箱論壇5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾! B! Z8 W' i9 G8 J% e0 {; \
3 g" j* L* ~5 K" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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- t; I7 y1 S, S$ `! |os.tvboxnow.com7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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