% { a# v1 X$ P/ T1 Q: o公仔箱論壇材料: C. P; S4 t. p; b- R
500克.....龍躉頭腩( p ^) V, t+ u7 K- m
1包.....硬豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: g+ Y3 A- Z. A+ }+ k+ {
3瓣.....蒜頭碎os.tvboxnow.com, G. ?$ P0 Z8 z7 u
20克.....薑，切片
9 A0 Y+ o0 J/ W; S公仔箱論壇20克.....蔥os.tvboxnow.com* m/ G2 Y) l# R/ T- I$ S6 w" q
20克.....紅辣椒，切半
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# j, r9 r, {9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j. P1 U; r; H: \& T, ?% _6 I7 W公仔箱論壇龍躉頭腩醃料/ W$ t! |/ ?0 I" [5 e; X2 X, m
20克.....粟粉
. w% Q6 ?1 P1 r8 k) ~; [tvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....紹興酒公仔箱論壇; s1 u+ m9 n, u, ]2 F, i
1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇; h O2 |1 o/ x0 U9 T
1/4茶.....匙白胡椒粉
, e: Q0 q9 j) N7 U7 e4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# l8 y( c* L) V6 S2 B
tvb now,tvbnow,bttvb5 L# P- T: J* }' c9 X6 R1 \( v+ Q
醬汁材料
7 p1 ]9 h) R1 n# Y& d8 U- bos.tvboxnow.com100毫升.....清雞湯
" d& r) K$ f+ v- B0 F公仔箱論壇2湯匙.....蠔油tvb now,tvbnow,bttvb3 @* U. r- o8 z/ v( \
2湯匙.....豉油; B) V+ m4 e( e" M1 M
1茶匙.....粟粉
; }. j4 f, d( @# q- j: D( z0 los.tvboxnow.com1/4茶.....匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 F) H5 o0 H9 B$ _
1/4茶.....匙糖
F# Q1 h+ b; ?) ros.tvboxnow.com1/4茶.....匙胡椒粉
9 w; R1 u k% a0 u6 ?/ h( O8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
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; p A c) g8 l- |" h, C公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com. r: u: T6 p3 B2 r
1. 把薑切片，蒜頭去衣
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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" B9 V- {$ {. m' V4 ^, A( G" U公仔箱論壇3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用' O6 C3 N$ r' w8 C! G. O" p* N0 r
) q" V5 T9 Q6 [3 g7 O4 H4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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[* {7 \# d8 l* d2 Q公仔箱論壇5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) m8 ]- R) l# w( D5 I
: _% |9 X3 C5 _9 Q+ Los.tvboxnow.com6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味0 H% }6 n) y3 X. r5 A
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟: T; s3 z5 z+ H+ x1 a; k3 _
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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