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材料$ p) A/ |3 E4 C$ T: J
500克.....龍躉頭腩1 F' A: Z) W0 p F
1包.....硬豆腐
+ t9 J7 ^5 `% t/ J. Z; d3瓣.....蒜頭碎
4 M# R' W; W& g1 P/ y) L& @* ptvb now,tvbnow,bttvb20克.....薑，切片( M5 G( e$ F! Q. K
20克.....蔥公仔箱論壇. S& Y7 |6 D' `
20克.....紅辣椒，切半os.tvboxnow.com" r2 _" e# v4 k4 ^
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龍躉頭腩醃料公仔箱論壇9 [) a6 K( ~( J" Z7 o
20克.....粟粉
6 b3 f& {" y4 |: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....紹興酒os.tvboxnow.com3 m) f: J: L' ^) ~; I
1/2茶.....匙鹽
7 X4 V. x2 n) C+ C, S+ ]+ l公仔箱論壇1/4茶.....匙白胡椒粉
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$ i0 A$ E1 H$ _& ?# etvb now,tvbnow,bttvb4 F) P* e) ~, n( y. o
醬汁材料
- i0 W) a6 k6 u2 V2 g& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100毫升.....清雞湯
3 I$ E- v) w5 B8 a# u; r+ v2湯匙.....蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ ?$ o1 n: z0 E# i, y
2湯匙.....豉油
/ o; z" N; ?3 x% D: Q公仔箱論壇1茶匙.....粟粉tvb now,tvbnow,bttvb" u) ^, G6 K& b/ |
1/4茶.....匙鹽os.tvboxnow.com/ b9 i5 h* {) }% m: \& ]
1/4茶.....匙糖
+ w q G; a2 { b" j- m1 L: Q* S公仔箱論壇1/4茶.....匙胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& ^+ j" j8 s& t% T* g, ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 Q6 t* z8 _, q3 P
1. 把薑切片，蒜頭去衣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! v* c+ Z6 K' D( B2 ]. g4 @7 |$ r
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# x4 i6 r3 i
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用: u3 V ]( ]0 w: _ o% G# c# F& f
5 c6 J( x5 y! T& K9 {+ m! \os.tvboxnow.com4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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1 E4 ^/ C _- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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2 N* Y$ I& ]$ c; @& ~3 Zos.tvboxnow.com6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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) f0 n% D2 p! w7 D9 k公仔箱論壇7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟6 j$ N. J- f6 a
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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