8 r* H# _3 L2 _) t& J公仔箱論壇材料" R4 P9 D3 Q* T3 Z
500克.....龍躉頭腩
7 \5 j9 }% X, C3 _: d, R& D1包.....硬豆腐. S1 V4 f" @# ~2 o
3瓣.....蒜頭碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W/ U% T! \2 ~0 h$ L
20克.....薑，切片
4 M0 D+ r' G2 x- d% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....蔥( o& ?6 X/ O% ]2 _3 {- L& c
20克.....紅辣椒，切半) b1 \0 z) X& _) ?1 ^4 O; n5 }- g
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龍躉頭腩醃料
5 Q0 _, u) D" _2 I8 J20克.....粟粉) u: X# E: {- ^' d
1湯匙.....紹興酒公仔箱論壇 ~; g3 Q6 V& [
1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇" E* @. \9 D6 N' _
1/4茶.....匙白胡椒粉
' b0 R* x7 ?6 [" o, N4 s; F! `tvb now,tvbnow,bttvb0 W. `8 D% ?; n9 k" ^
. @+ Y- D+ s: {/ r公仔箱論壇醬汁材料
7 `* e ?8 m% r. a" \os.tvboxnow.com100毫升.....清雞湯* l9 ^# W# H y$ H! }
2湯匙.....蠔油os.tvboxnow.com3 Y1 S" l4 X: Y& A1 g8 W
2湯匙.....豉油" ^0 w o4 p1 f3 A
1茶匙.....粟粉os.tvboxnow.com2 W1 k$ s7 b! j9 q+ P+ k) Z3 F% W
1/4茶.....匙鹽
/ G1 y" j$ H( n) X' k9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙糖
! ^2 H2 ?4 H7 H. ~& b7 L( T% S" M公仔箱論壇1/4茶.....匙胡椒粉" B* I8 ~. t: b) ]+ |
os.tvboxnow.com' y z5 N9 j M) c6 X% n2 P" a
! i! ^( d! X8 { a做法tvb now,tvbnow,bttvb7 X; y5 e. c& ]$ g6 L
1. 把薑切片，蒜頭去衣
3 R O" a4 i3 w- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w3 e+ p2 N2 z- Y9 N2 l& m3 Tos.tvboxnow.com2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用+ z9 j0 ? `( @
c1 T% E$ C! \3 t( o9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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/ s1 H$ z }6 H0 |& s6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb) Q; t( r/ @3 H1 ^- o1 I1 C
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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