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[中式食譜] 冬瓜炒三絲


/ p" w+ l; N$ }  c  y2 g6 s材料
" C. K. Z$ J! C7 j- U: Y- P100克.....冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb, M( J  f6 k: M5 n
20克.....紅蘿蔔
' ~5 M, j7 i9 i/ p9 Jtvb now,tvbnow,bttvb10克.....雲耳
4 b4 a1 Q$ Y( _: e* E$ P+ y2 F7 V2隻.....乾冬菇
& v! y+ _" V  x* J1 B  y10克.....薑(切絲), S" F9 Q5 v! M
1茶匙.....豉油
2 ^. ~4 m5 r. J4 U5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙.....鹽
' n- A% l0 S7 x9 N公仔箱論壇1/4茶匙.....胡椒粉
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做法os.tvboxnow.com0 X( }/ b* ^2 ~$ L, E% o
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。
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- |# f: N$ ?( T6 L# h9 `. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。公仔箱論壇: `3 X, d% p3 f2 p/ u
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3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。os.tvboxnow.com% ^! |9 t' m: H2 ]
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。/ v5 x  z4 Y$ _# _; O& d+ }
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5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  
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