[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料
5 a; ]4 z4 Q7 U% C6 L100克.....冬瓜5 N. z" ?$ m+ X  R; w& q
20克.....紅蘿蔔
6 ~9 O6 q& k) l8 @10克.....雲耳
; v* h$ z) I, c2 c' v$ d; _2隻.....乾冬菇
! X4 T  B$ x$ m$ s6 F3 z# R' A0 r公仔箱論壇10克.....薑(切絲)
) t7 k9 ?% Y& z% B6 R  Utvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....豉油$ h7 V7 I/ D# X# T, M- e0 L6 a
1/2茶匙.....鹽
  y! N* [; Z2 F0 x4 |+ C+ n# r1/4茶匙.....胡椒粉
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; B; i3 w, E/ @) S; c+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 F; s" ^3 W# R
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。os.tvboxnow.com' H- Q; B* l; R) B8 E# G! Q6 i7 I
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。os.tvboxnow.com' U1 Q+ M3 V( Y5 k7 K% T" t+ Z

6 d3 |! n/ p$ c$ Yos.tvboxnow.com3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。; Y1 M$ u3 l9 u# V

9 Z# s! b: j+ B: P* X0 i+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。, r1 l) z, Q8 g5 a- \' r

3 ]/ N- H& h! l, d; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
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