[中式食譜] 椒鹽三文魚

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2 ?" s' r/ Y1 d' K材料:        
  y, |# i4 F. ]% Y: f. b三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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調味:        
$ P; ~" v) {! \+ e2 {/ p! A: h& @: ios.tvboxnow.com生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉os.tvboxnow.com! q2 Z4 e+ a* I+ C- l9 A. y7 G& @
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做法:        
! c2 f' Y' f+ h0 y$ ^os.tvboxnow.com1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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+ W; b  k  b8 Y; O公仔箱論壇2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。公仔箱論壇8 {/ }! X- A  K. T; T8 u6 q+ u

: _) }0 p1 ^$ q- F- j3.再放回油鑊煎一會，取出。tvb now,tvbnow,bttvb  U$ l# E' h2 ]1 q7 C

9 M2 |6 f( U5 o7 G8 p3 a0 tos.tvboxnow.com4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

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