[中式食譜] 香草炒蛋

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材料:         公仔箱論壇3 L- R3 Z3 L) ]% |
臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量
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( W! b# i4 k) X做法:         - K1 O9 t# p* L) a, I  }( W
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。3 W, T+ O0 o+ E+ F& Q
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2.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。
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# [8 U, B  u5 ]% z' V! x+ X5 aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! e1 V" a: z& |7 y2 q% c4 v
中式焗薯
) h  v! A, e0 S+ r; z$ `os.tvboxnow.com材料:         0 w9 S% e& [2 Q4 A4 n- e0 {, y( J
蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量
7 J1 R7 r9 C- N* Y: g% W( N2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) ~8 f: o; v+ }* N, O

2 J+ I+ m' J; e$ k- A# {os.tvboxnow.com調味:         
! Y( Z5 `, v; ?' J/ F: `tvb now,tvbnow,bttvb豉油適量公仔箱論壇0 w! u' t- r' {3 i

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" u' f! n# \4 @% P7 hos.tvboxnow.com做法:         
. ]! B# o, y/ u+ M0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。$ t4 f0 G* Z0 G; E
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2.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。, l* R5 a2 L* N, U

( [2 b. D8 a, r& `  S; D3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。' S' o2 F- \" U9 |+ V
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4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。
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Tips:     公仔箱論壇! C3 Y4 L+ G# ^4 ~' j: s/ `- ]; d
蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。tvb now,tvbnow,bttvb' ]% p1 j6 y  O. }. Q  Z