[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
+ O: @6 ^, h% |, O( {* k1 j公仔箱論壇瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯  i& x' r2 l4 O1 b( o  s

8 V/ h. f) v: l3 }9 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* {4 }: \6 g- ]4 H+ J5 g
調味:
# D, z" V& D% Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p- `# E1 w; C7 Q" z8 n6 V
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做法:
0 g3 U1 A1 T& t3 L, g2 E公仔箱論壇1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。$ `: D8 n+ {( J3 L
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 Q' s5 g5 |9 V
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。