[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
; O' g) e4 y7 l3 B$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯公仔箱論壇: i, S+ J0 y6 R2 w

; A4 @8 C' v' z- {7 `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ K; P$ K- m$ J4 j
調味:8 Q2 g3 A/ W. T9 {2 ?
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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+ y9 g. b$ U/ a3 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
  d) |( i: q/ A4 D6 _1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。os.tvboxnow.com: ]! n& H9 G* X
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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" T* p0 j* N9 V% V6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。