[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb. W$ a" N" R/ s3 x1 @- D
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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調味:
! \0 R. U7 [) h! z/ V# p: t/ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉os.tvboxnow.com  [9 H3 F: M0 X5 a; j! s6 M

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 m$ c- M! v/ W
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。os.tvboxnow.com- @: Q$ u( X1 P" g* B( \: @

$ a; `9 d& s* i6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z7 a7 Q3 F* S+ o$ V
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。