[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         7 T6 w5 b. b* w) ~
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯os.tvboxnow.com  |8 ^+ V' Z  J% ~

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5 Z+ \  |- j% i) Y: Z- [調味:" L" h$ C3 D1 Q
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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做法:
/ D$ O4 I, r; _% Q& C1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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# c$ I; T6 L7 H% K; R- V6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% f( U' R+ f: W
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。