[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
1 x6 J9 Q; }+ H) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb" t+ q9 [1 E8 x
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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8 R' ^# I/ m" v: x5 J做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; h. Z% B5 Y( H9 n
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J7 u9 v, {$ c& x
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。os.tvboxnow.com/ _' \+ N5 n8 }2 k
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。