[西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

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材料:         公仔箱論壇3 Y8 R) `0 b, h9 u# V
急凍蝦仁3安士、鮮白菌（開邊）6隻、法蘭克福腸（切斜粒）3條、翠肉瓜（切角）5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯* p4 w& A( r! x% C1 u) ?; O9 l

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1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟，取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。
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2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香，加入白汁、清水煮沸，以慢火燴煮2至3分鐘。公仔箱論壇1 R; ~/ P( S+ A. t6 W; Q4 v
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3.把翠肉瓜及蒜片回鍋，再燴煮2分鐘即成。