- W' t( j, o, Z a1 mos.tvboxnow.com材料:
b# d0 c- ^7 |' X5 Stvb now,tvbnow,bttvb唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 j1 X# d! k9 T/ L# c
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( z* b8 h; o! {* E調味:
2 E. h/ d. E8 I公仔箱論壇鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
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1 ~4 Y7 Q1 z9 B- l2 H& h* S( t# Tos.tvboxnow.com做法:
$ |9 T. R# P2 u4 etvb now,tvbnow,bttvb1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s" } L i e$ w
1 n; s. q. C1 d1 T0 d8 E- Oos.tvboxnow.com2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
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3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y" k! n1 p, s" O: E: h* R: b, Z
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4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。公仔箱論壇$ A3 P) x; b* P$ w" p8 o
9 k1 E3 H6 o: Z r" R# X V0 q3 V Y N公仔箱論壇5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。# x$ y* D0 Y8 Z6 g6 }: C1 w
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海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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