6 ^+ ]6 ~( r$ Q( n1 q& Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
- w6 y. v: P0 K& N公仔箱論壇唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量8 f. _# f" J# ]% z* o
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8 c# i$ s' M% E1 c! |os.tvboxnow.com調味: + m u# r7 y" `) R* l! t
鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量公仔箱論壇' `) i* T8 _; k7 G N( `
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& C5 a5 \, L: |3 }: [7 P( G做法:
1 v: V, f% i: T* \, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。
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- ?4 @( y2 L7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
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& o) h# ^" _: q9 l( M$ r: K: q! k3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。
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0 j) K0 r3 z6 U' s: [4 |9 Zos.tvboxnow.com4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。
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5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。os.tvboxnow.com5 E) b* C1 C$ N; e2 z+ w; p+ Y5 U; X
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb6 l Y2 H* t( e: a- n8 f: ~
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。, m- X5 _6 y; x4 Q: o/ v
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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