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蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量os.tvboxnow.com/ m) V0 r: [/ i+ S- t
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ X1 H3 {& |- c& Q8 Q
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: os.tvboxnow.com; l# F, }- |, [. s! ~
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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, V) R; H# V3 e6 o2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。. p! S2 N4 I. Z( @6 H7 i+ X6 n
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( l4 a9 ~' |. h4 c: T
5 p4 i& V0 O' j! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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* H! [. M5 j* i w! V oos.tvboxnow.com5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
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Tips:
! E9 y5 I1 Z# y9 G3 L# F, F7 z. u$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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