公仔箱論壇+ U8 V3 y1 K2 c: V$ P8 \$ P
材料: os.tvboxnow.com! J+ d- [" V/ e. L- I# z
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
& q, l6 T$ }" pos.tvboxnow.com6 y/ F6 k; b# d |& v
% _6 o' G3 L- C- R
調味: ( `7 D& s4 _/ D) ~# g$ K
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇$ @: N1 T9 Y. j7 b9 S: {: _! {4 d
2 Q K! q! p8 Z8 I# |, i tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; B6 S* Q( `$ U$ o
做法: + F& Q: S/ H! R! G1 {6 e. c$ c
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
7 ^, j# h0 V! J" U, Uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. |! z' T5 Y5 C w
2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
" i- r4 b6 ^) w: u+ a; y
6 C) G0 \- j) p. u# ?/ Zos.tvboxnow.com3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
( k/ W0 C+ F; E3 r" H+ t公仔箱論壇公仔箱論壇& v% A4 O* u/ c. Q
4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
6 H( {) M" q7 C1 }1 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?9 C4 U2 N2 C7 W( x! v u) N
5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
* o7 n( ?% r; r6 p0 I, N% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 P( W8 x4 w" J7 K! W
Tips: os.tvboxnow.com0 X# L8 ?/ y8 Y4 s, y- K
炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。tvb now,tvbnow,bttvb8 g. u3 a' q0 n/ R& Z' {2 f' t4 O( L
|
發表於 2015-10-20 04:33 AM
| 