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材料:
e8 j* r0 j2 v. C) q$ R芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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調味:
6 O) Z% o; l: S8 m* h5 Hos.tvboxnow.com鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量( |- D1 _5 C# J) `3 j
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做法: 5 l$ K4 M k; M7 d9 T- j# z
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。
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2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。tvb now,tvbnow,bttvb( z' A$ ?( o; e' k# F& ]/ L
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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