2 G9 C6 U8 q1 m9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2 d- K3 n7 D$ s, E Y# ^2 v
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙2 l0 c: j6 {0 Q- g, q# `5 J" M
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做法: 0 a0 `5 @) P# ^; v4 _, }7 p5 c
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
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9 W7 {$ h& F/ x! x; O( z2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
7 D) `) D B6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j5 Y$ V8 J% k( p9 D0 N% W* f公仔箱論壇4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb" ~ B5 K/ f0 t% k/ Q3 e
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汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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