[甜品] 自家製芒果糯米糍

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/ L. q4 ]+ M+ ]/ z2 e" f4 E# f公仔箱論壇材料（8-10粒分量）：
7 E' M7 t7 @' B7 B3 Z5 z9 B- ^/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....190g公仔箱論壇& o/ J3 g% ]! F8 w7 m- D
粘米粉.....10g
2 m6 z; x, `# ?9 q. gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100g
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水.....200ml! x: K, Y* z: R. X; T
芒果.....2個
* P- e0 B4 a* Z- oos.tvboxnow.com粘米粉.....適量（搓皮用）
, L8 G; A" l9 X! z% \( [tvb now,tvbnow,bttvb菜油.....適量（搓皮用）os.tvboxnow.com3 o1 G0 q8 j; V1 o9 o# Z: y9 k

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做法：; d% w) t1 Y& }7 X! @% G
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& O4 u' L6 O$ t
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。os.tvboxnow.com9 O9 s2 ]6 |# Z
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 m. h6 w4 |/ V9 p% m% e

* i  D: e& f7 c' ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。