[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

7 I) H- w0 S: B/ [% ], c) M, I) t& W+ c+ r2 j0 x  ~+ X
材料（8-10粒分量）：2 W/ e: d3 n$ [( P, |) g  H3 M. W1 _
糯米粉.....190g
% g' u* H+ ^8 k9 F+ q; otvb now,tvbnow,bttvb粘米粉.....10g公仔箱論壇2 u; E8 s) }# Y; v: |; b. p2 D. p
砂糖.....100g1 Y! ?& K$ P# k7 Q6 b  c% [0 m
椰漿.....200ml
. L% x' c+ R1 B2 O0 Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....200mlos.tvboxnow.com. Z2 G6 l3 R2 i: V
芒果.....2個" s, S& I( b  C8 C* f
粘米粉.....適量（搓皮用）
( m$ h& R2 @4 A% |' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....適量（搓皮用）
# K+ ^5 H3 \  G4 D9 q4 u& ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; C& g$ K- i/ o8 _5 D* O

) d- M& f# Z  _& e0 X3 Y4 w7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：/ K8 l4 `9 F$ c6 E
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# I. g' V3 ?# A- Q# E6 Z4 E( M7 T

( C# O" J1 C; I; a; u6 m' yos.tvboxnow.com2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i, N- ^/ l) A+ x( x4 v- u" Z
tvb now,tvbnow,bttvb  Q. l: j6 H! j4 T7 g3 ~+ z  @  L
3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
9 r% d6 W! `9 H0 s+ N8 i
1 ~# e! e: o( C- w! pos.tvboxnow.com4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
5 k8 I1 g! [. ~1 N. g: n3 f! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" `9 r% E/ _9 |  i: A* P
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
/ M/ R' G! A+ j- n9 ^$ @
8 D2 l. e) M! V2 F2 X! L, N6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。