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Beef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。 公仔箱論壇7 L0 `6 K7 }2 u' v% b, E
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以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。tvb now,tvbnow,bttvb* R6 T4 }6 u' B$ ?
5 c1 v* _0 c& m' c) B! I步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。tvb now,tvbnow,bttvb7 o, z2 Q1 k" F- W6 d7 a
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加入東南亞元素tvb now,tvbnow,bttvb1 `( j4 n3 K% H# }
兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ Q# b6 Q1 F y, s
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3 X7 ~" m/ ?, R0 p z地址：銅鑼灣白沙道
4 e0 F9 a' P4 v: U2 _公仔箱論壇平均收費：$200: t& h' _4 Z1 O) G
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+ i# L/ N4 F3 {7 W6 uPavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。% W0 B( t8 _3 Q5 C8 f( x6 b
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* N C1 w3 E fLittle Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。
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( s# O" K# x1 Ftvb now,tvbnow,bttvbLAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。 os.tvboxnow.com! W& j* c @) U
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牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。
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發表於 2015-10-20 04:21 AM
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