e6 Q9 G/ C. t& \& Q) G9 b2 f公仔箱論壇材料:
. Z/ F( h$ [8 F2 C$ i* N4 z& L7 Z, ^tvb now,tvbnow,bttvb椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [ ]& C0 {% d5 A
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調味: 公仔箱論壇, N0 N! z7 ?# \
鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙
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7 [8 I* D& t0 \( V' E: r( s& m做法:
( H4 G0 g9 T- g. e# d) k" {/ e公仔箱論壇1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- ` C5 _; M
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2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。
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3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。公仔箱論壇' C6 O5 m3 m1 W
. o6 A8 |; ?& T' p4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。tvb now,tvbnow,bttvb0 v& Z/ I0 i' Y# u/ V/ m
- M/ Z" P5 o- e9 }( p& p5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。
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! ^0 d0 S# j( W/ G公仔箱論壇6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 w+ K# y+ l T" Q( g
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Tips: os.tvboxnow.com/ }! R! D, A! D& }, U$ X$ B2 c j
椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- g7 q8 y0 I& \
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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