5 ]& L$ g: z6 d+ b+ n6 t. b& Utvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇; N9 x, o4 [ g, ]0 S l
椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ T( v$ j, Y% ]' i
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B) W: k8 U) i3 `* O公仔箱論壇調味:
Q( @1 t- y% d6 ^鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙
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# O* k5 ^3 i+ y( G8 k! s公仔箱論壇做法: 1 Q G# T$ Z( {/ c
1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. e. p8 E- E, I% g$ F5 M
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2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。
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3 U0 v" O! G- T* M5 m0 {3 K4 e# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。
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4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 W0 G* o2 ^* d/ ]" j
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5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。os.tvboxnow.com2 p- G2 ] Q# Z, y/ M
) ?4 t4 P% V% m6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。os.tvboxnow.com; [! U) ]+ z5 v+ m
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb) v5 a2 ^& S* m9 O
椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。0 {, Y6 Z9 g' v8 [1 ?9 e, k
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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