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材料:
: m K" N0 O- R Los.tvboxnow.com急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c K% b6 a8 \$ f* b) ? t5 O
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" F: o) |, ]/ I3 T% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) @( w# h2 X$ l" V( o) F* R: [
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 f6 {6 T$ ?6 D
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3 N1 e K; D3 ~5 d. q0 ?; o; W7 r做法: os.tvboxnow.com, @' i4 P, y+ h! F4 }1 j( e
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。1 p/ o6 P* C, P4 |! E
8 x6 E: y: }$ i# @! F7 l$ w: j/ j公仔箱論壇2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。
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3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
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, o- h/ W+ Y# _, y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb% p+ E$ g) r; J k. x! b$ N; d
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烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。% a' [+ F. D0 |7 ~
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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