p6 Q9 F6 u$ i材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! X# U/ M9 K9 J/ X: X1 v
欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量
3 h( n, `; i; B9 Q2 ^$ Z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 a( Y' {: T& a. Z
os.tvboxnow.com+ _% ~7 Y: Y: Z6 A! z/ }
調味: tvb now,tvbnow,bttvb! i7 D4 d1 x2 H/ W5 @
生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙! W' l; ^" C) H1 T! S2 R
tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 i, @# S, |" A9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- ]' w0 h% B: _1 H! \0 N
做法: tvb now,tvbnow,bttvb" l* y! z9 |0 k2 v0 j' h u7 z
1.把厴仔蟹切件，灑上生粉。* L3 c# p* p' S+ M8 a, Q
6 M6 V' X* V0 o2 k# S; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。. c6 F& W2 N/ Q( [" C, [$ J* `
7 u6 i/ M" m5 T% O0 L- q1 _+ m9 K4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。os.tvboxnow.com3 [- w( q% W/ P7 e
9 A" M$ Y6 x* F5 T! Q. v$ v公仔箱論壇4.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。4 X& p0 H5 V" l% i9 W
. x" G' P7 O( @$ a, K+ b* A. |公仔箱論壇5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。
6 M* z3 _/ K2 \1 L0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 q" E* B- z2 P: H, C+ X
6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。os.tvboxnow.com/ x+ r# a4 a+ V# c( p7 H
公仔箱論壇+ u( n' h2 _4 x7 X" I% N, w
1 r, p3 {5 u$ h0 ttvb now,tvbnow,bttvbTips: tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 b( t: y( I4 V& m
蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。/ `6 a& L7 N0 q; {0 V& w
: j1 o( l7 {8 n, i4 k9 M5 i |
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 