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5 N8 X. `4 O# j% z4 T+ i4 E, F( f( ^中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄(開邊)1盒、西芹(切幼粒)2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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; z5 q7 m1 ^' A/ N5 R) ntvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 m( N y4 O8 j( j$ L; m
胡椒粉少許
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做法:
2 K; q9 Z {* V( V4 d+ k* ?+ y1.中蝦去殼,拌入少量胡椒粉。
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2.起油鑊爆香中蝦,灒紹酒後取出備用。
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香,注入少量清水,加入香草,待蔬菜煮至變軟,中蝦回鑊兜炒即成。% P S9 P! D3 i- n8 O& U
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