[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

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【材料】（2人份）
8 M0 d% \! @: h9 u$ K3 h9 a0 Ios.tvboxnow.com甘酒.....100ml+ ]3 X/ m# L+ |6 q) M- \
冰水.....200ml公仔箱論壇9 p( G" s; `- D5 {7 Z$ o
味噌.....2湯匙* p4 p' b& Z0 r8 ^& d! u
青瓜.....1/4條os.tvboxnow.com+ g9 e/ K& D" O
大葱.....1小節tvb now,tvbnow,bttvb: h* }8 ~& D- ]
薑茸.....1茶匙) x  M0 w* c  j, M
木棉豆腐（硬豆腐）.....100g- B6 n, R0 G, b% n7 s8 P
白芝麻（已炒香）.....2茶匙
, @5 r7 f, t2 y( I" r  ]: J日本青紫蘇葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb' {+ ^# k( _. S  l  b
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4 C2 ^* q0 f1 D6 Q! Z3 J0 Z公仔箱論壇【做法】
" H* ~9 n3 k8 s) D6 u; ]4 U7 j公仔箱論壇1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。
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' ^$ V: w0 S7 J4 b/ J% L2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。公仔箱論壇; T/ [7 F! k2 P$ z) w' C
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3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。