[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

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【材料】（2人份）$ y9 Y! n, X) g$ c8 }; D
甘酒.....100ml公仔箱論壇0 T* |8 W3 O7 g: P
冰水.....200ml' B! Z, Z/ {9 f6 l! Q$ z' b  W
味噌.....2湯匙
) q) k: m; K, m" j+ p公仔箱論壇青瓜.....1/4條
6 m' n8 K, k' Yos.tvboxnow.com大葱.....1小節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& q* w" Q4 \! Z: `
薑茸.....1茶匙
1 T8 s7 M& |0 n  w+ ^木棉豆腐（硬豆腐）.....100g
4 x" Q+ Q( H) r+ \: U& ]  Ktvb now,tvbnow,bttvb白芝麻（已炒香）.....2茶匙5 r% ~& U3 q  ]
日本青紫蘇葉.....2片
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【做法】
- \( p+ l* v  d6 g1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。
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2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。/ q% L7 I$ k9 \, P  y

8 e( a$ v6 o- s; C: C: R; b  g3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。