[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

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【材料】（2人份）
3 @7 n- w2 e- F/ ?5 C公仔箱論壇甘酒.....100mltvb now,tvbnow,bttvb* N  c: }6 I& Q
冰水.....200mltvb now,tvbnow,bttvb. s7 x) D2 B) R$ R; Z# Q
味噌.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- |* p! w) D  c( F
青瓜.....1/4條
0 S0 G5 g: N- Z* u5 ~/ Utvb now,tvbnow,bttvb大葱.....1小節
# Q& a% k, _3 |1 L, x薑茸.....1茶匙
3 e4 P) N. K8 m! d, x木棉豆腐（硬豆腐）.....100g7 y5 K/ j  P% R6 W; P7 n
白芝麻（已炒香）.....2茶匙- O. h' d( U8 P6 w6 o( Q
日本青紫蘇葉.....2片, m% a4 ?. r4 o6 I  l
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% T' ?0 G" T" }
1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. O; V; e- }: h5 z

* J( D% O6 |$ M, d公仔箱論壇2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。! i( M" S% K/ c+ F+ `

) P4 [5 U2 m( Vtvb now,tvbnow,bttvb3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。