【材料】（1公升）公仔箱論壇$ S- s0 X! Z2 {* G: ]
白米150g
6 P# ~% }6 D* l# t3 s* F4 C公仔箱論壇水約4杯
, K; p* `4 s5 Xos.tvboxnow.com米麴200g2 n. |( O! f2 [& M/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 @/ Q$ ^4 U3 u8 z
! C( K( i* Q$ r- n公仔箱論壇【做法】
- \$ b; y! _6 u) a+ ]4 i OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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9 o2 ]: |& [7 A! E$ e! H3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
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