[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
! u. z% A8 k* E, V' K! v! ~: f& V$ M白米150g
& G8 c* y' N7 P  h: |公仔箱論壇水約4杯
  X& w8 X& x. E& r- r6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米麴200gtvb now,tvbnow,bttvb$ Q( A4 E9 b) K7 F/ s% {$ E

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【做法】
8 V% V7 P8 V+ F1 d& r1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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" D1 F1 T1 J% b( z% m' z  h公仔箱論壇2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。公仔箱論壇: \) a# ?' _/ r2 s- A

5 M6 _) h  X$ P  [9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。