[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）公仔箱論壇# `0 w  }( H7 A: _
白米150g
9 ?0 K' M% w4 w. P! Z水約4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]. o2 Q& e2 c! D: Q% W
米麴200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) Z+ Z8 e  `  ^8 ]$ O
公仔箱論壇* H3 |4 m  ?" v

+ }3 f' K! ]0 I! F公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇8 P+ ^# y) X) v! @+ B2 k6 L
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。$ \2 s; ~- ^+ P; `6 ?
os.tvboxnow.com) D) V* \' G2 z7 t* A5 C
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& R+ H2 W4 \- B
os.tvboxnow.com; f& q* L3 t% `7 V2 D9 k% G* |
3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。