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[中式食譜] 豆瓣牛筋

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/ z* S+ N8 A: G$ htvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z2 w6 H5 p/ ]
蔥.....2根
5 A3 x8 @1 l# s0 ]公仔箱論壇薑.....1塊
4 a" Q5 l; _) [! p# u0 X+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb* M# u! w. d7 g7 M; a
八角.....5粒
' R9 P+ j' l8 r1 ?: aos.tvboxnow.com花椒.....5公克
7 @( i: g6 f4 o0 o& K8 B, _  @桂皮.....50公克
0 K' L, X6 @1 C" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋.....500公克公仔箱論壇- V* C: z; `: p' y$ g! O9 W" W. M2 t
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公仔箱論壇4 \7 o8 L/ Z! A. g2 ~4 z
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! M( ?/ \1 G9 i' u: l
鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com* c5 t9 r; z. t: l" ^  ?' K( i' g' i
糖.....1/2茶匙
+ Z- ~& \9 b8 `7 I7 {# C$ ?公仔箱論壇紹興酒.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; U7 x% \! P/ t4 t( z* y- ?
辣豆瓣醬.....1大匙
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$ n3 a/ Q9 ?' Z6 D/ [- P4 O( H; E  }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]9 ^8 f4 ?1 ~, ?9 P1 v
作法tvb now,tvbnow,bttvb, ^! Q3 W! V  f/ ?7 H, a
1.牛筋汆燙洗淨備用。' M1 h; |5 [/ C+ U8 _8 P
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中,加入剛好淹過牛筋的水量,蒸3小時,再將牛筋以外的材料全部撈除。: Q$ I, m2 U- y3 k6 I+ n! _

, f! Q* X; W8 T$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料加進作法2的鍋中,移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。8 i4 f9 e) J( Z) C" A4 ^/ s- `
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