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[中式食譜] 黑糖蜜葛餅


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/ d5 `' F# M5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....320公克
7 u' [. g0 l2 o+ n( J2 a- [0 L" D4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜.....適量
+ o% {3 b& Y' i: J7 E" Z% R9 Mtvb now,tvbnow,bttvb黃豆粉.....少許+ y0 m: P8 P- r' P3 G2 x# s8 N/ G
葛粉.....120公克
8 N  u. m. R6 C8 ^/ I1 x細砂糖.....30公克
) e) |' c* v& X* U4 p3 V% N3 A; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& M' V0 Q) C  W7 _+ g6 f& Z. v
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作法
) S- o, l; P8 d+ e2 P" `& J. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' I, I, l  Z& H# c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k" \" M4 ^6 s8 i, ~
2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" `' N! A4 {6 ~# {' p& s
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% _) O; R. a; w; e, ]& P材料
$ @& C' s& @& F0 H3 V& T蒜末.....5公克os.tvboxnow.com; V3 L  Z, a! F( }6 V
蒜苗.....80公克4 A3 o, K% h0 I% Y% ?, {
豆乾.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb) z+ p. s8 b: \) T% F$ z4 k: b8 u
帶皮五花肉.....200公克2 r6 Y% G( I$ E: I

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( @9 g6 h" i0 S- `調味料os.tvboxnow.com3 ?+ }' f, H9 b! B, {2 d
豆辦醬.....1大匙
# }% y% [* L. Ntvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1/2茶匙
/ q1 v- Y8 S0 I) j6 ^香油.....1/2茶匙
3 f( }8 J; ~  r& R# G  z牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙0 I1 U( U8 N# F& t8 b3 ]; l

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作法tvb now,tvbnow,bttvb* b+ I0 ^- j- M: k1 q9 C
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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  j" n9 S! w' k9 D9 ^% v4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,
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5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。公仔箱論壇5 j7 q9 q. E8 K3 t2 r

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