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材料% F* _4 e9 R% S" P' q9 h( D$ f9 I
水.....320公克
. @3 C& j: N7 c% h, t: h黑糖蜜.....適量
" P% \5 |1 t" A7 d+ e' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許5 A# p. R7 e- V' _( N
葛粉.....120公克
# R/ Q( E P* |! W& L0 o) Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克
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" Z) T+ t0 l2 V5 Y. J' J; v" I公仔箱論壇& n6 ]# p9 L. p. s
作法
& A" i Y' N' O" Z* b2 j公仔箱論壇1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; T( x. @$ q2 A2 s% t$ p$ C0 g( b
- t8 i. R! R9 x, \8 g: \, w: o公仔箱論壇2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。/ p8 L0 ~! T0 O1 w$ i
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' _. S3 U/ A. I) N. ~tvb now,tvbnow,bttvb沙茶辣回鍋肉
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5 \- c5 N' `- b, i; `% B. h8 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ Z; k5 p$ f% Y$ F
- M5 {0 u1 ]2 y公仔箱論壇材料
3 v; W: S$ z( L! u- W- M公仔箱論壇蒜末.....5公克
# ~ ` h; k, y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗.....80公克
1 h8 ~/ G9 f# Vtvb now,tvbnow,bttvb豆乾.....40公克
' c- `0 ]0 k0 R, @# `" R* ]os.tvboxnow.com帶皮五花肉.....200公克os.tvboxnow.com. P& c/ O; l; B1 t
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$ Y" m) y# Q1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. D# E# C: ^8 f) M0 H1 y0 f# g2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆辦醬.....1大匙os.tvboxnow.com# g/ G' M% l! U# T1 D! D
細糖.....1/2茶匙! l ]) @" k" H7 q
香油.....1/2茶匙! E: U2 M, A! c' _, F5 B3 h
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& r4 W/ ~8 }4 k. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( [5 t2 x; `
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作法
* m* R* e7 }8 O! Ios.tvboxnow.com1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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3 n9 k3 P7 Z) A3 x. z& i2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
: _7 K7 x+ c: j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O" x' A [: Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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3 R l, _) B$ C" p4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
: B- S+ c2 V$ J9 l2 i3 B5 |% w. g) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o- m! a" l( W( s2 \公仔箱論壇5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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