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. Z+ p; P2 l) p9 s$ o公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com& @ u! e3 L+ }5 N9 R
蒜末.....適量$ U) X3 i: g2 H# k4 \& E& X
雞胸肉.....1副
6 u6 S. X% ?. e% {0 K$ T辣椒末.....適量
, n2 l4 W( i0 v VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....適量
2 _1 C. w$ T2 d6 Q8 ]! G地瓜粉.....適量7 `; k7 c9 I, C, @7 R1 R! F' P
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調味料
8 Z* P2 v0 ]2 v7 H; s2 U公仔箱論壇糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) E$ }0 Z. T$ \) _" W& U( }) o
烏醋.....少許
5 k& i f8 U( d7 d% uos.tvboxnow.com魚露.....1.5大匙0 W# `) L) X( M$ I
檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇: n4 p P3 D7 Z" Z- r$ w- a: `5 h
熱開水.....1大匙4 i, e* {0 y5 D) Y' z; I
N, W6 _+ A* `tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( {7 T! r& A& X
醃料公仔箱論壇; q0 D& U6 q, G% R. S) G
鹽.....少許
1 E) t: ]% m$ v/ i0 X" Q1 F米酒.....少許4 c* J' z( [1 X
花椒粉.....少許$ l3 ^$ I. n( I& ~& u \" t
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇. \4 ~% D# ?7 F5 k; \1 \& {
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作法
8 b% a k' B6 [5 {) [5 u1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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2 u" Z5 M% I7 h% L1 G' Q. p, R3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。: X8 A; X1 @% J: w- W
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb Y) S: i; S8 x( \# p5 }
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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