[中式食譜] 法式田雞腿

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3 v. _' d, V4 D) A材料:     公仔箱論壇( {5 M  Q8 x" \! k" v4 p& e0 c
田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量
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3 @. S; Z9 j+ m& {% c  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
& `7 [; G9 o, f, s: u1 [: v+ O# e公仔箱論壇1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠，順序沾在田雞腿上。tvb now,tvbnow,bttvb( z; Q' s& j% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; e0 R7 [+ S+ d" j
2.把田雞腿下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。; k3 G/ w" o9 U3 y- a

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白酒忌廉花甲
( Q0 i4 N2 V6 {! s材料:     
: [% s& x  c( v1 {, {公仔箱論壇番茜碎適os.tvboxnow.com& [) \7 ]+ F9 c9 c
量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量
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調味:     0 B  d( o3 n+ N* I# o
鹽1茶匙
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做法:     
% ~, _, ~3 S8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油起油鑊，把洋蔥炒香。) s, V3 Q  P, G: E
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2.加入花甲，並加入白酒及水，灑上番茜碎。公仔箱論壇, w, ?7 x: M/ @# }3 _& d
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3.熄火，加入忌廉及牛油拌勻，上碟即成。6 W3 y6 D; M- r/ L( U# C2 J/ ?" [% u

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Tips:
5 y5 O* F  z) J9 s5 ~9 ~) @花甲的肉比蜆顏色較橙，肉質更滑。. B# u& v4 R7 g  \

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