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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; k; w# ?% |* Q( R* r4 E
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' q' m8 ^1 T5 G7 P& e. P. j
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: p9 _6 E$ P3 ^- v, Dtvb now,tvbnow,bttvb調味: os.tvboxnow.com# L1 H* s) o, C& l' g) E
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
. ^( Z/ s/ k8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {3 f* Q, J/ Q- D; p, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @& E) f4 ~5 u7 o+ q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* G3 S) q2 f P5 q# L4 o
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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4 ~5 i# X! x) T, \tvb now,tvbnow,bttvb2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。os.tvboxnow.com# l1 K" e* M2 O; g8 W
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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% j1 r( K/ j. |; x5 ~: w3 q6 l, t& C5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。. ~6 h2 W6 x* m3 r; h
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Tips:os.tvboxnow.com- f2 h- C% G6 p2 [
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。: d. u" n% W0 c4 N7 l1 y1 P
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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