[中式食譜] 白胡椒蝦煲

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb. C" n! v, J0 g
材料:     
. w- ~# [" T+ Z; j; [& j' e洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量, e& [( n; F, T6 P& \

6 k6 Y$ h& S8 j/ `5 C
+ Q; l; P) g. \9 d7 qos.tvboxnow.com調味:     
7 J, I3 S$ u3 j) `$ [6 O: [. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量% I: E1 L( ~& p8 l$ C

8 t  R& j' L8 }+ S3 o7 X# Ltvb now,tvbnow,bttvb: {" b# [( r7 s
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 E  W" s5 b; K! C
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
4 `( n, j1 d3 Y: v" K" Wos.tvboxnow.com) Y) C7 }! B: N' }1 L; ?7 _0 r4 v
2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。os.tvboxnow.com- n/ E" J7 k% k0 B1 Y

: [8 d" n" }2 x0 s; |! {os.tvboxnow.com3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* v2 ?" L1 s. J! g& I4 R# `+ X

+ k9 p% H) n: ~% ?( Z/ D3 Y4.加入生抽及紹興酒炒勻。
8 s$ J4 W' n; r$ Q" Z, j1 v& X
+ e9 T7 _6 f% N/ ]' z5 K- i5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。6 h) m( u1 O0 c" C9 ?" H

: V& p0 q* n9 m5 G$ y2 T# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) n& h/ v' [# b' b" h( f6 o2 b
Tips:
7 J+ C* V8 @9 h) }. [& K. H/ e* V) k1 btvb now,tvbnow,bttvb藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
+ K0 g) Z! n; I2 B公仔箱論壇
& p% X1 u( P6 v) M4 W
6 q' L) e$ o! K6 P+ |/ y" H) @* d0 oos.tvboxnow.com