[中式食譜] 白胡椒蝦煲

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# ]9 K' n. x. @' s& r" d& |材料:     
+ j+ V) h  m: T2 ~! ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量os.tvboxnow.com+ ?$ m4 _" y/ Q0 i8 P6 T1 V* I
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調味:     os.tvboxnow.com% W+ ^/ c8 k; ?* L/ @. g
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量os.tvboxnow.com- Z( L, [. a0 P. }! ^

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+ H9 X2 @1 V6 bos.tvboxnow.com做法:     
) |2 N1 G2 j6 w$ W* i% ?公仔箱論壇1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇- `6 _$ `3 C4 u

8 l1 x# I  P( [+ L) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# ?4 h' r: D+ B8 }% c" P/ L
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻公仔箱論壇" X4 Z1 X: l7 N7 N
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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& f: V1 l4 I, C- W' n7 }0 [% }tvb now,tvbnow,bttvb5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。公仔箱論壇4 X& S7 p7 N( b# S( U
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb9 v. H2 Y. \' G) f! y
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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