[中式食譜] 白胡椒蝦煲

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材料:     公仔箱論壇* ^  p6 A8 X1 k! T
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量公仔箱論壇* R& S9 E" h) b: \' C& [0 Q" b

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$ l( b( j/ w: p$ V  B# mtvb now,tvbnow,bttvb調味:       X1 J6 c7 S7 E" d5 O7 r
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# @3 w+ n2 X- D* \% j/ A7 C# P

- I0 T0 O9 ~) S; o8 W+ o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J+ J: C7 z# P" n& I& C3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* ^0 m7 A  g: l4 Q1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I2 w4 {& g7 t4 z
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻! O* H1 {0 R7 n; B0 n
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。公仔箱論壇& j" V: L$ u# Y! m' s

$ u7 c5 e4 \) e9 Atvb now,tvbnow,bttvb5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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Tips:
0 f. Q2 ^5 ^$ A4 C3 Gos.tvboxnow.com藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。/ V, R% M+ P" h2 E

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