[中式食譜] 包菜卷

nt1972

3 B% O- A) W% k3 Z公仔箱論壇材料：(2-3人用)
6 v% a3 y9 d( F" Z鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 C, l; [1 E: Z3 {: i$ \1 }
糖.....少許+ u- r2 R: M1 D7 L# H
雞蛋.....1隻
" R4 G% u6 g0 J( ]7 r豬肉碎.....300g
. c) P9 j. B* L$ y4 M8 ~" w. a9 {0 [: {日本椰菜.....1個2 p( c. n: r' l* s$ U
日本豉油.....少許$ k+ R/ R+ S2 T4 s5 L

- c9 e; ?5 m; a# G5 M公仔箱論壇" a' g+ W4 V% [) F# W& g, T2 M, y
做法：公仔箱論壇; ~; ]$ r: A6 y* Z+ J
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
- ?- y/ O: a$ y, E. T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 k( h" F. q8 ^! W
2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
+ |" J& s0 Z9 J/ p
6 v, T3 `- u$ U: gtvb now,tvbnow,bttvb3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。
, G' f% |4 s+ v  \2 ?$ x# F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 g1 C0 j1 J
4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 s& f. {$ r, ]1 c0 T. O