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[中式食譜] 橙香脆鯇魚

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, N- g) F1 E2 k! E2 r2 K" P) C
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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  e& ?: O1 N9 Q; e: Y+ R, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ ]( J* u' v$ j2 M3 K- t( ~( F  p
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許公仔箱論壇8 M: s9 m; D+ `. s
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: g* v- `, m" Q* w: ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 c; k: S1 j, i; N8 {- rtvb now,tvbnow,bttvb1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }" N8 I; i2 u7 H

0 [1 U! D; ?, g! f* b2.燒滾開水,加入濃縮橙汁及橙酒,煮勻後,熄火埋芡,加入水果粒,上碟。
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  I& m8 J; N7 P9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鯇魚兩面魚身斜切,灑上鹽及胡椒粉,醃數分鐘。公仔箱論壇9 N! M; K% o" B; T5 ?' c) Q

0 e" P4 N: C" v. ?tvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉,然後用勾把鯇魚勾起,從上而下淋上滾油約30-40次,後把鯇魚下油鑊,並向魚頭淋滾油。tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 ?/ x3 K0 D7 m/ I0 j9 S
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分,上碟即成。
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