5 h' F0 w, b+ E+ v: u" Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 v1 T5 n6 ^( d1 M( }公仔箱論壇鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量公仔箱論壇$ e- Y1 e- ?; j
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. [! y7 h2 m5 o- u調味: 公仔箱論壇# P0 s! Q; T$ D2 [4 k) K
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, c' m" _( w/ O3 l8 @# \7 R
. N- z V; l" U3 H3 g公仔箱論壇3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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. B; R# I, u0 }' y3 k; |+ e4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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