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材料:
6 _$ ~; w; R( J9 D7 `鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量os.tvboxnow.com' r d- x, |0 N0 h
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調味: 0 G- T- K3 e) A( ?& _5 L# z
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% E5 B: F, W4 f% P' W
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 Z+ ~8 z+ |, A' ~+ c% `
0 r: N% b; P/ i3 x, b! @# P4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 q8 Z1 ^' m0 a
1 [- y7 T9 n) l9 J5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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