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材料: # _3 i K4 B! |& c# \
蛋6隻、芝士適量、生粉適量、京蔥花適量
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調味:
+ {: [/ V; S% z: I番茄醬適量、黃芥末適量
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做法: 公仔箱論壇5 g$ [$ x5 |. v4 ~+ G5 C/ j( i5 f
1.把雞蛋、生粉及蔥花攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& _; ]3 P0 L( L' `1 o) _
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2.起油鑊，加入蛋漿，煎至半生熟，把蛋皮捲起，推到鑊邊。os.tvboxnow.com& g e# f+ T! F
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3.再加入蛋漿及芝士煎至半生熟，把蛋皮捲起。公仔箱論壇% B# j; @- T, u. } B3 R3 A! N, D; _
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4.按個人喜好，重複以上步驟約2-3次後，上碟，淋上番茄醬及黃芥末即成。
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Tios: : {2 d! y ^. y9 B! V6 M
可按口味加入火腿或紅蘿蔔粒等。
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彩虹瑪瑙蛋
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皮蛋適量、鹹蛋適量
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: l) x4 ~, h9 |% }做法:
) n/ C2 ]" o) Q; |. f" n4 a; e$ ]公仔箱論壇1.先把皮蛋烚熟，切粒。+ ^, _' E) z& q5 a
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2.生鹹蛋開小孔，釀入小量皮蛋粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]% Y) R. G" z0 J- P
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3.隔水蒸鹹蛋約10分鐘，去殼切件，即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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