本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。' m: a- v. n$ P( }" o2 G+ }- U
4 I9 i: P ]( n! o& q; ~/ o# xtvb now,tvbnow,bttvb黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ x+ \3 X0 r3 A
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
x4 h/ b6 C h' r8 Q* s; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價)
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XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)os.tvboxnow.com$ B% ~& T# b6 c5 U" h7 z
" d9 S1 d. i( R2 M0 w9 Q7 r大公館
2 D9 X* K2 ~# y& _) J! c5 k! [地址: 地址荔枝角長義街# f, a1 E/ ], {; w) c6 M% J# r
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn
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