[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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9 K8 d1 e# q, O公仔箱論壇    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。公仔箱論壇" m9 |2 A, T, w4 j9 [
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店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。公仔箱論壇7 l3 A/ o2 ~+ j' s6 P7 s6 J8 C; ]1 K) I
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裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。
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$ v: {3 D2 B% ^" Ctvb now,tvbnow,bttvb另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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3 f( ~% Y( h# ~; d& uos.tvboxnow.com黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) os.tvboxnow.com! k  ^/ m+ m; e8 ?; g" j9 p& s) g
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) 公仔箱論壇0 W1 R; l- r6 K' g7 ]+ W
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價) $ i3 W9 R6 ^* u, @+ l5 {
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
4 ^2 {+ S9 N: T: G2 l- PXO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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大公館1 Q/ u# Z$ N+ }0 t4 {
地址: 地址荔枝角長義街
: n- ~' K. P+ o2 x' S, j& A8 }營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn
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