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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料
+ E, [# c1 G: c- ?公仔箱論壇雞槌.....8隻 3 M$ U; |( d2 i

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蕃茄.....2隻 % N4 X4 ]( E. T, t; u1 M  Y% b
蒜蓉.....1粒  tvb now,tvbnow,bttvb1 @' x$ H, q  b8 g
茄汁.....1湯匙 公仔箱論壇" C; ?" Q/ w% m4 j, w
蜜糖.....1湯匙8 G% w- }2 k' }" `) |. }0 @- Y
青檸汁.....1個
8 R% c& F& Y7 D$ c糖.....1/2茶匙 os.tvboxnow.com6 R" J# N7 ?% q/ ^7 z9 r
紅洋蔥.....1/4個 os.tvboxnow.com+ O* Y: r7 b2 r
青檸汁.....1/2個
4 w7 x0 F9 X( i1 @4 n* ios.tvboxnow.com茴香粉.....1茶匙
: ~4 j' U/ k0 J7 w3 u百里香.....1茶匙
/ q) b0 W: c/ s" i1 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉.....適量
- V0 M; T+ U  I芫茜(切碎).....少許
5 O/ g7 ?% i& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽和黑胡椒.....適量公仔箱論壇5 N3 U% R6 h. n2 U: l, [) K; L
紅辣椒(切碎).....1/2隻 : E6 _( L7 |0 G% J# k

" z. C  ?* |' `. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C& O6 M- Z. A- U7 T9 Y( `os.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com' ?! K" r% E& T9 J- |4 v
1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
* @; D* R" {$ z% R. Z  T公仔箱論壇
; G/ H1 P; h/ U! k( t1 p公仔箱論壇2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。) |+ a5 ~5 G  P$ |$ |

2 v$ ~9 b( b7 _" s5 `% F5 D; Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 墨西哥加娜沙司醬:, Y% D$ d7 w# ?3 t4 m: C

  S2 Q& j. H9 X5 x1 N* R) _. w( }7 O# eos.tvboxnow.com4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 Z- D& I$ o* `% K% c; P9 i

4 S5 H1 K0 M9 J# c) Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ I" u" R4 N3 |& R1 H2 y  E

. R- r, R% s: l" z7 n3 Q6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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7. 雞槌拌沙司同吃。/ u+ D* _5 w- R  j8 S3 m& [
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