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) F- Z7 O* N' B4 l公仔箱論壇材 料
+ o8 z* D# R3 ?$ a! [os.tvboxnow.com豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 8 d: U# C1 w; h; W; u! u- f
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醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙os.tvboxnow.com+ O. I# [9 b$ j4 G4 h; [
% U/ }6 X* j. Y2 u' o) |% w [公仔箱論壇做 法; o! {2 @ E' j0 C3 r" k& v0 c
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1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。
! f+ B' N# T. h) c$ |. F4 S* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. [ ]) Q: Q0 ]6 ?
2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 os.tvboxnow.com/ Z- o, g* H% z; M; Q8 \
5 M/ @& \+ @+ R- d6 N公仔箱論壇3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 ' n: {( `8 `5 q. G, d$ M
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4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
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