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$ ^( I' l6 T: M0 y' G0 N公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 w% Q5 A& S! G- r% D$ p
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 $ ~' D; v$ v9 |, e! L2 U0 I9 n
( M) Y# w. q( w; B. ^tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙
' V [$ F: n7 [- e4 c( L2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w* p: Q1 K1 L, a! atvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 公仔箱論壇9 X/ u! Q1 h2 f% q2 V$ |7 E
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2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 os.tvboxnow.com( K* X7 a& R7 a+ R# U
1 X F: m# a- V; ?+ F0 [! S5 A3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 9 v% F# `9 b" m; q8 \
: @! x" a) o& h h: q公仔箱論壇4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
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