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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q; x, E9 b+ }" O2 _- k
芫茜(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# o" c. |) I p: H0 n1 d3 l
炸油.....適量公仔箱論壇3 T( H* u; M$ C
蒜頭(切薄片).....4粒* H2 g, T% N; I8 Z
乾蔥(切薄片).....2粒
% q3 J0 G. U0 ~; t+ ]0 P$ x紅辣椒(切絲).....1隻
; g( O, c2 G; {. c, _# Stvb now,tvbnow,bttvb蛋(烚熟及去殼).....4隻
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5 w/ o: [9 v$ G- N$ n* M, C公仔箱論壇, m, X- G# w6 A+ L& R" ~8 N
調味
# R0 C8 L7 x% a" [公仔箱論壇魚露.....適量
0 U8 g7 M& a2 u* U. d酸子.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! k5 z% u+ \7 }
乾蔥(剁碎).....1粒公仔箱論壇3 C5 Y1 b& E4 q- F ]3 I5 |) \
蒜頭(剁碎).....2粒
/ ~$ W% _! t6 ]1 S3 |4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....120克
5 ?, m! H, f' g, u7 L4 |. s, W3 q公仔箱論壇碎黑椰糖.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% c2 p( K# U/ `2 v. ~
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# s7 ]# T) C$ o% K: v, B etvb now,tvbnow,bttvb做法
; W, M3 w- M" C! [+ E1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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+ `# Y, ^% V! m7 f+ V6 b2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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; r3 T( A' m4 b3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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! g. U" h/ }$ }# K0 m0 c4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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$ m; X2 Z. r2 }8 I5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲' F" f5 W. Y% n: \ ^- p- g- q8 n! L
* B2 E, |* e. W6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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