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材料+ ^* |/ l9 T c2 N9 y* t
芫茜(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: t6 O7 \8 h, V9 t
炸油.....適量
' m7 Y: n3 o2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切薄片).....4粒公仔箱論壇; l/ @+ }5 ]! m: p9 Y- p3 l
乾蔥(切薄片).....2粒
7 c( w9 |! \3 i+ [os.tvboxnow.com紅辣椒(切絲).....1隻os.tvboxnow.com) ?1 v: X+ W C& P: H" f! a
蛋(烚熟及去殼).....4隻
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調味公仔箱論壇5 m a$ u6 w6 c0 G; ?
魚露.....適量
+ n$ L0 @9 q mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ R' n. T( T
乾蔥(剁碎).....1粒
4 L9 |5 @/ k4 O) b! vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎).....2粒公仔箱論壇9 _# `2 g$ m% b+ T
免治豬肉.....120克
) n1 M: a9 x9 G8 a+ N1 ]+ _os.tvboxnow.com碎黑椰糖.....2-3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; E0 q; L: Z5 B
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- J" v1 G' F1 V" K: g& W* N
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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+ D f) W" }% P. k# L' vos.tvboxnow.com4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。/ Z+ L' ?6 S1 Z$ {$ D
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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