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材料
$ R' V$ l) m% Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦.....500克公仔箱論壇6 u5 Y8 k6 f9 g r& ?0 y K: N2 d6 X/ R
蒜頭.....4粒
, i% u& S+ s( m# t0 I% H ~% `6 F qos.tvboxnow.com生粉.....2湯匙
# m2 J! e' y0 O. U( O! ltvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 U) v) @) s3 D1 k- x* m
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調味
5 \" o5 \9 Z2 R( p) X3 O5 M! \tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l; y8 Y( `! S5 V
紹酒.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: a/ w' o; [8 H' ?* g! U
生抽.....1湯匙
6 K+ T* _3 Y) E# g7 o老抽.....1湯匙
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) ~% ^ E2 \3 k9 \' c# z+ Sos.tvboxnow.com做法
3 b5 r8 {, p4 G0 Q9 V9 wos.tvboxnow.com1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb0 g' H' S6 B# @
( i+ ?" A; n) M9 o7 z; K7 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇4 w4 k5 E! T: }5 R
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。公仔箱論壇& R# ]- F( X. H7 X9 g
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 u' z7 s2 d7 X: [, s2 I) ?/ }
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。0 O8 J; r' ~( j' U U! O4 i
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6. 熱或冷食。tvb now,tvbnow,bttvb9 D- w7 r1 V! c: w* t
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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