3 S X. T# X! t; A, N材料
5 k6 P; k; r% Y U/ O, ~3 o蝦.....500克
) x2 _% N2 T0 o) j9 }' atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4粒+ e; S* i; v6 e+ k. \
生粉.....2湯匙
/ \9 s4 h" s3 j4 [) u" \9 H( v$ oos.tvboxnow.com豆豉.....2湯匙
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9 E7 |" [& L9 W- V7 |1 O公仔箱論壇調味
* D' @' Q+ ?* ~- N/ {糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ M, X. H- x% |6 s# @; k
紹酒.....3湯匙
; X, g3 ]. C4 e生抽.....1湯匙" G- A/ j7 h; F7 I
老抽.....1湯匙- `% t/ z# G+ F/ ?& ?, F
; o% I, E' o( X* o- ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% x0 i0 a0 T- i4 L
做法
. ]) W$ C0 ^- R3 P7 ?% {tvb now,tvbnow,bttvb1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb! D# ]' U5 A C# E
9 v% E- F9 Z5 O- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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' ]) ~3 @. {2 y0 [5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇& E0 M' c" L- W u7 U9 e/ L4 E
/ H: l4 t( D- g$ l1 I( y" f$ I/ R6. 熱或冷食。tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 E2 }% r- v' X0 ~ R" O0 R
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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