% P6 {5 P" ?, jos.tvboxnow.com材料7 q. u2 o! Z/ K% V7 u
蝦.....500克
1 w2 j5 _# l6 m7 u# p蒜頭.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb; G: d" u. b( W! z
生粉.....2湯匙" @1 F- g. x6 W4 g6 \9 Z/ Q, o' a
豆豉.....2湯匙
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! Q4 v9 [ X' `調味
# j S' b! E- C5 M6 x: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, N* j: x# w4 P, t7 V9 J
紹酒.....3湯匙公仔箱論壇! u; T* D4 y5 z+ W4 R' h" `
生抽.....1湯匙
A" c% U% J/ t: r; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....1湯匙
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做法
8 Z6 c* r. B# }) M1 i( B1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。' f1 P, N, x! l3 X, R/ g0 L4 M, g
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb' N, H9 C1 Y- G
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇+ R# @: ?7 O# B% T" S9 S! x
. M& C0 v; j: j0 x公仔箱論壇6. 熱或冷食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A, c( y5 h) [) n' G( K# V$ i
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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