[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     
0 q8 Z; W5 y5 K( Q! @tvb now,tvbnow,bttvb雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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3 \0 {+ r! v0 ~7 p; ^% `. J做法:       Y) l; x! ^/ p- _+ [
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。, O' L0 K: [4 ]/ {

" R- n, D! d( ^6 o. k- jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! z- i! T6 n$ J+ H9 F

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/ [: \: N- l0 L; S1 c2 I, V8 L. ~tvb now,tvbnow,bttvbTips:     
  [  y9 J( Z7 _% g1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
" L% H" @0 S% X0 w* q2 B& ?下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 o+ t5 d$ i
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