[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         公仔箱論壇- g1 m1 w2 F2 }* H3 C4 r% Q- _
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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7 d9 m1 x0 z- p( ~' L3 d2 M調味:         9 z6 F, o; u+ C* z
蠔油適量、豉油適量
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ n5 Z/ e5 Y5 B+ t2 z
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。  y+ e# _" J9 ]/ V8 u) J% x
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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- j% ?) {1 C) ?* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。( _% [# J0 o4 f) ]' }

- a# B. C7 }: l$ stvb now,tvbnow,bttvb4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇2 f* x' E% @. }
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Tips:        
' Q- m* |/ k" T0 W5 |公仔箱論壇四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。