[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         os.tvboxnow.com) t& k, t' D) {) n) t3 b- ^7 ~
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙公仔箱論壇$ Y( ~" A9 ~/ `) R2 T6 U0 t5 V
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; Q! s2 z0 }9 c% E/ r' E) D公仔箱論壇調味:        
- h) ?3 ~' W: |( ros.tvboxnow.com蠔油適量、豉油適量
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 Q3 M; n8 Z6 ]: V
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。2 h. S/ _& j7 U' L4 D

3 B% k# `8 l! c; V! F2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。8 m3 V( L2 [  k( H
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇; A2 M0 N6 x9 N& Y/ R

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8 x6 p4 Z7 C# q' D: C2 b4 X* |- Itvb now,tvbnow,bttvbTips:        
9 D2 |/ V* R) S  {$ ^0 `( Ntvb now,tvbnow,bttvb四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。