材料:
' R# R7 @& V( G% b4 y8 V7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味: - a- {; e$ Z5 U% D& h( b
蠔油適量、豉油適量
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做法: os.tvboxnow.com. e7 @) ] A9 ~9 P
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。. n3 y4 O: L5 d' t
# }/ X3 V' H w, h7 p: x$ J$ a2 U* C2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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& u+ m$ N$ S4 k; f3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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+ s: R, J; k0 W' d; PTips: 公仔箱論壇0 F1 M3 Z% I* z
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。 |
發表於 2015-10-14 05:08 AM
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