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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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材料
! b8 E; ?+ {2 ]$ @- R' T公仔箱論壇蒜頭.....1瓣: ^. t" W* ^+ o- o1 J9 U
雞蛋.....2隻
) |; v' W1 ?& Q/ z9 nos.tvboxnow.com牛油 .....10克
7 x7 _) q7 \: R) m9 L  j/ wos.tvboxnow.com白磨菇.....3隻
# U% x! |9 ^8 v7 O& A' L7 c/ C5 `公仔箱論壇洋蔥.....1/4個: r6 l  z. m1 e
紅酒.....30毫升: ]2 q/ b6 m+ ]! r9 W
和牛扒.....200克tvb now,tvbnow,bttvb' Y- ^9 e, J" Y$ d& l2 Q
牛肉湯.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 S* B: k6 E9 j% {/ E
鹽及黑胡椒.....適量  
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9 x# k1 v; }4 H$ a0 T; l$ f* M( ctvb now,tvbnow,bttvb
& h8 v6 H4 _4 \8 Fos.tvboxnow.com做法
* `! E6 n; b3 v4 \& M, v3 R1. 將白磨菇及蒜頭切片。
2 ]& f' P( g6 I# q* Y/ `" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 T  i3 d2 @  x) S  F
2. 將洋蔥切成幼粒。
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。) R5 `! A: e' _2 S2 U* K8 `; k

/ L+ T$ s. H3 y1 x公仔箱論壇5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。/ U; e; y' R/ G, j! m) n9 ]

# Q; v' w+ g7 H  G8 mos.tvboxnow.com6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。9 V: g/ l6 K) g8 I0 e

1 k8 r9 L; `! m  p8 M, n: ?7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a/ D, G# s) ~. H

1 I5 G% {4 g/ N) }1 ~6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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