[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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6 S+ v3 V; F' l) atvb now,tvbnow,bttvb材料
. J8 Y* S2 p' J  Sos.tvboxnow.com蒜頭.....1瓣
/ V- x0 |% x. N5 W/ r& g雞蛋.....2隻
) H) r0 T' j, v) wos.tvboxnow.com牛油 .....10克
" a; r  ]8 E, \5 c- yos.tvboxnow.com白磨菇.....3隻) P+ n9 U) S* Z
洋蔥.....1/4個
. N  O6 r# p" v3 v( u4 A" Y2 }+ q& \紅酒.....30毫升
" K) S) D  @+ P. W( v' c和牛扒.....200克tvb now,tvbnow,bttvb; E) m: l! @3 U8 [+ ^9 E8 ~
牛肉湯.....50毫升os.tvboxnow.com) d* Z7 U7 K4 {6 Z+ F8 o/ B' s* w
鹽及黑胡椒.....適量  & q- x* P2 h$ k/ x+ L3 e; Y2 Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G  R3 C  \' ]% M' W
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2. 將洋蔥切成幼粒。
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& a1 h9 e4 r' n  Q: h公仔箱論壇3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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9 T( h- Z* Z- i4 _' E$ F9 J$ O4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。" {0 a6 _/ `1 I8 a" U# Z8 ~- h. V
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 d# i' X- x7 o" a

2 h  X* x% Y/ k  X: u& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。