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[西式食譜] 普羅旺斯燴雞

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* l- {0 A* H7 H- F; s. K1 tos.tvboxnow.com材料
1 w5 j. q: r' G% b, l& i- f) U鹽.....3g
1 L7 e" S$ b, K% Y, i( J蒜.....2瓣* P( [. K, X% |0 [' N5 ^3 E; d
雞腿.....4個" l6 |' F+ J6 f0 b
洋蔥.....1個
6 l! \  e) \; N7 {tvb now,tvbnow,bttvb水.....300mltvb now,tvbnow,bttvb9 j7 [0 g! V% E/ J
迷迭香.....3gos.tvboxnow.com# k; d' Q" E2 L% c& f; r
百里香.....3g
1 ~1 Z! {* V8 w5 F" M7 u黑橄欖.....50g! y! W9 P7 ]3 T: g2 ~
白胡椒粉.....2g
' G  m& b! H; L7 h6 B- O公仔箱論壇橄欖油.....15ml1 z; r1 v/ j, B5 i
土豆.....1個(500g)
& N- N. l/ A0 j4 r" W- z+ t番茄.....1個(300g)
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1. 雞腿肉洗淨切塊,洋蔥洗淨切寬條,土豆去皮切塊,番茄洗淨切丁,黑橄欖切半。
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2. 中火燒熱鍋倒入橄欖油,燒熱後將雞腿放入鍋中煎約5分鐘取出備用。
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: U4 y& [" o' |4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中留底油,待燒熱後將洋蔥、蒜和土豆放入鍋中翻炒約3分鐘,再放入番茄丁,繼續翻炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G/ Z( u6 ~# w  M1 ^7 l
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4. 鍋中加入水,大火燒沸後將雞腿肉倒入鍋中,然後加入迷迭香和百里香,轉小火加蓋燜煮25分鐘。
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5. 加入黑橄欖,用鹽和白胡椒粉調味即可。4 h" k) K* i6 q/ }$ h5 R
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