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[西式食譜] 焗芝士三文魚通心粉

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6 \% z( P0 @! m9 Y( I, p5 U公仔箱論壇材料/ T" `, f" g9 |( U, C8 Q
蒜頭.....3瓣tvb now,tvbnow,bttvb# |. L+ d3 @: f& s7 x1 t  n6 a
洋蔥.....1/2個
  N/ n- V, Q9 \1 a* D5 X% d# o麵包糠.....10克
# N$ c4 Q% ]/ w/ O& s2 {tvb now,tvbnow,bttvb中筋粉.....20克
8 f: d4 B8 S* I# I牛奶.....300毫升
+ d4 |: u9 I& R4 z紅椒粉.....1茶匙
+ i# ~# K& |) n) t# y8 ltvb now,tvbnow,bttvb通心粉.....150克
7 [2 V: p! e* ]0 c4 u" mos.tvboxnow.com無鹽牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^  D9 p4 b5 b# P; o
淡忌廉.....100毫升
" Y+ E  R! ?$ d/ o) ?  J2 X. dtvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r6 |. Y5 O  Y, h
鹽及黑胡椒.....適量6 m. z) O, ]) d+ L7 T
三文魚柳.....1件(約200克)
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做法公仔箱論壇  }: [  J$ p: j; {; j
1. 預熱焗爐至攝氏200度。( i* g6 y4 s7 ^1 C
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2. 將洋蔥切成幼粒;蒜頭切成蓉。公仔箱論壇4 z9 Q- [4 Y0 A5 J+ k( r

) y  _1 Y! \$ y* Y: J8 f* `7 z3. 將一鍋水煮滾,加入鹽及通心粉,根據包裝指示煮至通心粉軟硬適中,瀝乾備用。
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4. 用中高火燒熱鍋,加少許油,三文魚加上鹽,放入鍋中裡至兩面金黃色。
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. ]) B: s% g4 @# P5. 將三文魚盛起,用叉將三文魚拆肉。: R2 v2 h* T* R4 |  Q! I0 @
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6. 用中火燒熱鍋,加少許油及牛油,加入洋蔥及蒜蓉炒香。os.tvboxnow.com+ N2 z3 X& y: Z/ f3 @6 O6 H* k

- W9 z2 t; ?3 L9 w" mtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入麵粉拌勻,然後加入牛奶和淡忌廉,攪拌至沒有顆粒及煮至醬汁濃稠。os.tvboxnow.com& n% q6 d- a- M1 D1 O, n# e
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8. 加入紅椒粉、鹽及黑胡椒調味。os.tvboxnow.com& R6 E3 l9 C4 H/ b# L% G8 A8 v
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9. 加入通心粉、三文魚肉及車打芝士拌勻。os.tvboxnow.com; N4 W! q% k! ~2 f6 h/ w

$ f! t5 V. u# I8 U9 Jtvb now,tvbnow,bttvb10. 將所有材料倒入焗盤中,灑上麵包糠,放入焗爐焗15-20分鐘或至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ b- K0 F' W1 X  _( \
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11. 取出放涼10-15分鐘,即成。
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