: d9 {% F0 V2 O* M7 L; NVegten $185：有露筍、紫薯、小紅蘿蔔、番茄、蓮藕等十種蔬果，以不同烹調法演繹，甜酸清新。 os.tvboxnow.com7 h3 U0 h8 y9 }5 t, A' ]* f1 C
' N; a5 o. R% Z* _! w) k6 `; n
. t- `# E4 s) I: b$ q* R. cos.tvboxnow.com「Lifestyle Federation」這名字，對於好多大品牌企業都不會陌生。結合教育及娛樂為理念，專替客戶提供場地搞event。最近他們擴張勢力，在中環商廈新增多功能高級餐飲會所，將四千呎場地，劃分成用餐區、酒廊、開放式廚房及私人雪茄房。
( X/ ~. l5 d1 ?; _* e+ f& l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ h* o; A' F. l6 a
餐廳方面，提供現代風fine dining西餐。有單點有套餐，精緻得要相機先食。餐單由樣貌有幾分似梁家輝的大廚Kit設計，他曾在Spoon、Caprice等多間名店當廚，選用頂級食材入饌，像西班牙紅蝦熬清湯，綴以法國煙熏黑魚子；M8澳洲和牛西冷配上意大利羊肚菌；還有最嫩的荷蘭牛仔肉和超大件的3L北海道帶子等os.tvboxnow.com8 l. q+ q7 n- o' L
8 X |, k% a/ m' v西餐風格富創意又有趣，工序精細。將慢煮羊肉捲起雞肉與忌廉打成mousse；又將菠蘿肉和椰子泡沫造成甜品版意式雲吞，浸在「secret soup」上，食法有新意。想不到驚喜在後頭，吃畢晚餐甜品，侍應推着法式甜點車來到面前，嘩，過十款甜點，有自家製macaron、鳥結糖、貝殼蛋糕等，全部都是自家製，擺明要女士們引爆第三個胃。新店會定期舉辦不同主題美食活動、烹飪示範、工作坊及品酒會，10月17日將舉行「手工啤酒曲奇制作班」。
0 k( A* y% \5 @# D5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J/ | y4 S' ?5 d: `. Tos.tvboxnow.comThe First Floor by Lifestyle Federation
0 P6 x" `3 X0 P2 A; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環都爹利街
0 S/ U" l+ u& }: `% x公仔箱論壇平均消費：午市$400、晚市$800. q4 H8 N K( {4 v* T
: W( t" ~+ Z4 F r" K$ K公仔箱論壇
' T; C n) g J0 G4 ~燒澳洲M8和牛西冷扒配時令蔬菜 $380 公仔箱論壇' w4 u/ l1 O4 ?
9 n. b) Z' I r' F9 w3 qtvb now,tvbnow,bttvb
3 P9 `% q1 o3 L$ w6 s4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙紅蝦清湯伴魚子醬 $175
* n% o+ s$ T$ V( h: k" O( p0 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) L, J' o: U, e9 B; P
 & U2 w2 {! M' D; ?( @' d3 L( E
甜點車的macaron有青檸、玫瑰、薰衣草、芝麻等七色口味，還有香蕉味棉花糖、朱古力脆皮蛋白餅、杏仁金磚、榛子曲奇等。tvb now,tvbnow,bttvb/ x$ v6 `: k* e' e* q: O
|
發表於 2015-10-13 04:25 AM
| 