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材料：公仔箱論壇% ?/ b, F0 g. a- L
糖.....3湯匙
, V' |% B% o; V4 x$ A+ c* Y雞蛋.....4隻公仔箱論壇: U1 j" G9 u1 b- Q2 ]+ l
忌廉.....8湯匙
( ]$ I$ q0 S# K; ]% E' d+ m; Itvb now,tvbnow,bttvbRum酒.....4湯匙
3 x" { ~9 u. W# R& Xos.tvboxnow.com黑胡椒碎.....少許
: k' X" |3 q, |+ R公仔箱論壇淡牛油.....2湯匙
$ O1 A8 m0 ?8 |85%及72%黑朱古力.....共200克公仔箱論壇! \' g3 h6 {; D4 a- d! j% w% u$ X# U
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4 |# x j% N" P1 n% x% A做法：tvb now,tvbnow,bttvb l- [1 d4 W$ H
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
i, ^6 }0 ?/ G( `$ D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 h. {% }, p8 N6 x- N) c
2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。公仔箱論壇6 L+ n, k3 @( x( V# i3 k x
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。os.tvboxnow.com* m& ~6 q- u* _
5 e% u9 P0 I! [/ j2 G htvb now,tvbnow,bttvb3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' D+ b: Y) \4 q3 p! N7 \2 @' n8 F
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 F- ^2 N8 O8 Y
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。6 ]/ o$ H% I9 S9 |9 b1 H \
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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