8 A3 M" y, A( A5 M' M) @tvb now,tvbnow,bttvb材料：* H M) o7 T5 ^0 Q
糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m% q- Q. N; L3 V9 i' M
雞蛋.....4隻
% I; J+ y) `, e$ d" f: l2 htvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....8湯匙$ @$ M `4 V9 Q
Rum酒.....4湯匙公仔箱論壇3 }$ g4 M2 Q( P7 N9 ?: ~6 x& }
黑胡椒碎.....少許) @/ z% B$ N% C
淡牛油.....2湯匙
3 B2 s* L3 t) xos.tvboxnow.com85%及72%黑朱古力.....共200克
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6 n% y4 F Q* {$ vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
" E0 E+ r1 L2 j$ z5 a: O4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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8 I1 V: U, L3 p7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。公仔箱論壇# b6 F6 U( Z, y$ I' E4 L
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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; m$ X, X) z% v( V4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb0 S' [4 S7 O, X8 q1 ^
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& l! q; B( T& o @, l8 ?' m( P+ U
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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