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材料：
& [2 B* r2 J( r% n7 Z糖.....3湯匙公仔箱論壇/ @% O/ P% C# Z4 `! \1 U2 g
雞蛋.....4隻
) I) B2 b7 V& \' P7 F% p5 Z忌廉.....8湯匙
& h; o5 r0 C% c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rum酒.....4湯匙公仔箱論壇0 p3 V' H( D* I$ H* b" [( v: W
黑胡椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# i' l9 e+ I5 f3 n' S' O! D9 V: p
淡牛油.....2湯匙
: w5 A f6 L7 M# ?) E. C5 X85%及72%黑朱古力.....共200克tvb now,tvbnow,bttvb+ [: ~& p7 |0 B" O0 q* O
- k7 M$ k8 T1 l2 u6 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! E8 f5 D! i% o% x- \ O& |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 d- r0 _7 `, P k; z+ [
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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4 F5 H% E% d4 g5 Z2 X公仔箱論壇2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。公仔箱論壇$ ~ ^ w) ]8 \$ r. ^
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ q7 G& L, i1 @! `
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。* i4 r$ } m0 r7 p5 A4 E" _" o
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。公仔箱論壇. B( P# d; q8 Q
& Q3 }' q' {* K q1 u公仔箱論壇6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。tvb now,tvbnow,bttvb d9 X" B# D& ]8 D. ~
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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