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材料：
6 X; ]" R+ H4 r! b x* H9 uos.tvboxnow.com粗海鹽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; l+ ^& ?% K" U9 i
黑椒碎.....1湯匙
$ \8 e) `4 s" ]3 u; v5 Bos.tvboxnow.com橄欖油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! T/ n# t: i. {. O
原條美國西冷.....3磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 E% v; d6 B: t: \; B1 S
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, Q1 c3 Z/ B- U. Ttvb now,tvbnow,bttvb牛油蘑菇汁材料：
( n, d: b* T5 e" M3 V/ K0 b5 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇/ W. p, |& `+ L! @' [& o5 e
牛油.....25克
3 g* Y/ L& ]+ L0 U/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! Z S7 l( C* {! e J2 L( v! a
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇( K8 }9 Q3 S$ T* G- @ [9 f U; x
黑椒碎.....少許7 r- U6 A) n3 A3 R- o
芫荽碎.....少許
! ?0 ~/ t5 y1 p6 R+ f- K K+ ios.tvboxnow.com(o急)汁.....1湯匙
9 G) C. k7 b* j4 ]+ C5 Q罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
& S/ A d7 J" H清雞湯.....450-500毫升
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; H- A/ ~" p7 I+ k: p! E1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l+ j3 m5 I. m2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇7 W. J/ R! x& j$ O1 q/ X2 Y
1.以190℃預熱焗爐。% _ d9 R3 y/ i( k) `6 L* d
3 m# s; p. R; a. u- ~2 Yos.tvboxnow.com2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。公仔箱論壇- C+ n6 G( `% S. ?% @8 v
A/ L* `5 V( r5 B2 d: D% Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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* m4 u. }" W. H5 x* u) t5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。3 s8 ^2 B% A) b% y$ h7 c3 e
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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! y) n6 Y; M; u+ l# v% @* W+ l2 ~tvb now,tvbnow,bttvb7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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