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材料：$ R" {! C0 K- |' Y$ ?8 C& K
粗海鹽.....2茶匙
$ Z7 _2 C" i! Q' [+ O i, P. Y黑椒碎.....1湯匙os.tvboxnow.com2 V# e1 ?) s' i- ]1 p. u
橄欖油.....3湯匙
" X1 ?) B: b2 v% v7 wtvb now,tvbnow,bttvb原條美國西冷.....3磅
4 B* r) [% p: d. L- t% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. R+ X/ m! M4 `6 `
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牛油蘑菇汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% k% |1 N' s4 ~
鹽.....少許os.tvboxnow.com' q( _% w* \" _
牛油.....25克
6 j/ m( a8 p( D! H4 ]! r2 K麵粉.....25克
+ e- P) Q9 K4 f: ?, k公仔箱論壇洋蔥.....1/2個4 ]: J0 E) @" w, `/ N. J/ r
黑椒碎.....少許; h2 X8 y+ x' d( `9 A7 _& u
芫荽碎.....少許公仔箱論壇- x' Q' y1 Y" j# o5 [7 G
(o急)汁.....1湯匙公仔箱論壇; _: h4 r" L$ q7 z
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
: P0 T7 _. u* h+ w5 y1 Y清雞湯.....450-500毫升
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& d0 P3 P- Z: G& P# a公仔箱論壇做法：
( T% u* K1 ^, w4 Z/ _ i- e公仔箱論壇1.以190℃預熱焗爐。
6 D* p+ j0 n+ _: q3 K8 [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; _; u& R/ w% Z2 q
2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。tvb now,tvbnow,bttvb* W$ s6 t$ l6 s
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m h$ c+ w4 a6 B
5 `. N: t2 L N+ ~" Mtvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。os.tvboxnow.com2 h& ?- Z1 C: b9 P1 C
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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5 l! m! b5 @( y' u$ Ftvb now,tvbnow,bttvb7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb% g7 X7 u$ L: C! F, ?$ r' O: m
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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