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材料：6 k1 F, Y3 ^: T2 U0 n
鹽.....少許公仔箱論壇3 k2 z0 K1 g+ v, ]. L+ Z6 k. H
黑椒碎.....少許
, C$ L2 R8 T1 U) Y/ `6 V. {1 i美國穀飼連骨豬排.....2塊公仔箱論壇* x. Q0 \3 z& [% D
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沙沙醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ M i8 f6 R# \+ B: k
鹽.....少許os.tvboxnow.com2 C- i* r" e* v
蒜頭.....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' @1 ^5 P, h6 G8 G \, ?
黑醋.....1湯匙公仔箱論壇) a0 s( Z2 W' o7 s2 T
黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 U, e1 M( o/ E, P
紫洋蔥.....1/4個公仔箱論壇# ]9 m; }* ~. k+ S3 X
士多啤梨.....2粒8 @; u o3 | {( W
新鮮薄荷.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, a$ j3 [* Q8 `3 {6 a& h% D; G5 I- s
特純橄欖油.....1茶匙6 e4 n' O9 {6 _) h, p7 ]7 H
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做法：
, D g7 r8 P) U! u* Htvb now,tvbnow,bttvb1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。
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2 Z7 ?/ L7 v, N* {7 Y) ^' Htvb now,tvbnow,bttvb2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。
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% W' B- B! b4 l公仔箱論壇3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。
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4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。& v( ^5 i, l- k# a S
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5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。公仔箱論壇, U$ p N# u$ c9 Z6 G/ `# W
' a3 ^% q# [/ [4 [tvb now,tvbnow,bttvb5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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