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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨

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材料:
: G+ N' }3 N  H3 r$ Y油.....少許
4 ~  h! P+ G: i/ A6 I5 a) z茄汁.....3湯匙
# V/ h, N  U6 u( |0 w4 z# r) p蜜糖.....3湯匙公仔箱論壇7 A/ F! I7 r7 N& S& h" @1 t3 n
海鹽.....1湯匙公仔箱論壇1 w% B0 X0 d( C; z- ]8 Y) y
豉油.....2湯匙
0 I1 \5 a( B+ ?& h, q公仔箱論壇黑椒碎.....1茶匙
" a8 R7 v5 }; x9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....2湯匙
5 w; _( t/ B  I/ M8 H  A; dos.tvboxnow.comTabasco.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 I: R6 Z0 H4 r9 F
豬扒骨.....1排(3磅)tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 ]2 T( w/ c# C7 V5 t9 s
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
3 S* N2 L& _6 V+ mtvb now,tvbnow,bttvb# g6 t( @8 }$ E' W

8 h. y, U- y: G! oos.tvboxnow.com做法:
, O# W& [4 [- n' _7 \7 p! Q% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。
, G4 P( p9 @1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* g7 W1 {+ \( G
2.以180℃預熱焗爐。os.tvboxnow.com/ X- F: M) q8 y( a8 s& {7 a
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3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。公仔箱論壇1 X7 g7 A% @0 r! u

" G: U, n* A# i! a  M7 Z1 G公仔箱論壇4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。os.tvboxnow.com! j9 G/ U/ B' Q" ]
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。
% f* N! C7 u4 e" ^% ^% v7 r1 c( F- U3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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