咦？這件外形像鬆餅，又像牛角包的是甚麼來的？原來是墨爾本的餅店Lune Croissant首創的cruffin，名字是croissant與muffin的合體，每天都大排長龍，連世界咖啡大師賽亞軍的Derek都去過朝聖，足足排了兩小時！公仔箱論壇( E" q) Y; _/ V9 M3 C( P% x
$ |- o1 @* }; L- e1 ^8 J$ e最近，Derek就將Cruffin引入他新開的Café。每日自家烘焙，有三款口味，Lemon Meringue、Macha Cream Cookie及Rocky Road，口感香脆又鬆軟，且富牛油香，加上不同餡料，味道很配又不會太heavy，加杯Flat White coffee就無得輸啦！/ X4 K4 u; a# `3 P& J
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The Cupping Roomos.tvboxnow.com" |1 z7 z4 x( w
地址: 中環閣麟街18號公仔箱論壇7 b7 Q) A( ~' p
營業時間: 星期一至五：8am-5pm，星期六日：9am-6pm |
發表於 2015-10-12 04:46 AM
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